旅游管理（本科 管理学学士学位 山东省民办本科高校优势特色专业）
培养目标：掌握现代旅游管理基本原理、方法和手段，熟悉我国旅游政策法规与国际旅游惯例，具有较强的旅游经济分析和经营管理能力，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游经营与管理的高级应用型专门人才。主要课程：管理学、基础会计、旅游经济学、旅游市场营销、管理信息系统、财务管理、旅游心理学、旅游企业人力资源管理、社交礼仪、旅游学概论、旅游资源开发与管理、旅行社经营管理、旅游地理学、旅游英语...
旅游管理（校企合作）（本科 管理学学士学位）
培养目标本专业培养熟悉国家有关旅游行业方针、政策和法规，熟悉和掌握旅游企业、数字文旅、酒店数字化运营旅游新老业态的主要业务和经营管理过程，形成各细分行业的具有中国特色的旅游理论体系和实践经验总结。通过产教深度融合培养学生具有较高的行业洞察能力、适应能力和引领能力，较高的人文素养、人际沟通、创新创业能力。具有国际视野和家国情怀，熟悉新时代中国特色、中国风格、中国气派的新文化，能推动文化和旅游...
旅游管理（专升本 管理学学士学位）
培养目标：本专业主要培养适合现代旅游业发展，具有较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识，特别是具有旅游产业相关专业知识理论，具有人文素质、国际视野、生态文明意识、创新精神和创业能力，熟悉旅游业运作规则，具有一定实践操作能力，能在旅游行政管理部门、旅游教育、研究机构，休闲，养生，健康产业、民宿等各类企事业单位从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。主要课程：管理学...
酒店管理（本科 管理学学士学位 校企重点建设专业）
培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，适应区域经济社会发展需要，具有良好思想素质，熟悉我国酒店管理相关法律法规及国际惯例，掌握现代酒店管理基本理论和方法，具有较强的竞争能力、岗位适应能力、创新能力，能在各类酒店、餐饮企业及相关行业从事酒店经营、管理、服务的高素质应用型人才。酒店数字化运营管理方向：培养学生智能化酒店运营与管理等方面的理论知识与实践方法，提高学生的数字化运营能力、团...
酒店管理（校企合作）（本科 管理学学士学位）
专业培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，适应区域经济社会发展需要，具有良好思想素质，熟悉我国酒店管理相关法律法规及国际惯例，掌握现代酒店管理基本理论和方法，具有较强的竞争能力、岗位适应能力、创新能力，能在各类酒店、餐饮企业及相关行业从事酒店经营、管理、服务的高素质应用型人才。通过产教深度融合系统地掌握本专业领域的基础知识；同时具有获取和更新酒店管理相关知识的自我学习能力和较强的英语...
智慧旅游技术应用（专科）
专业培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，适应区域经济社会发展需要，具有良好思想素质，具有扎实计算机软硬件应用能力，同时掌握旅游专业知识，熟悉智慧旅游技术的基本理论，掌握旅游大数据分析、智慧旅游方案设计方法，具有较强的实践能力和熟练的职业技能，一定的人际交往能力和创新能力，能在旅行社、星级酒店、旅游景区、OTA企业等从事旅游电子商务服务、网络营销、大数据分析等“互联网+旅游”的相关工作的复合型...
研学旅行管理与服务（专科）
培养目标本专业主要面向，培养德、智、体、美、劳全面发展，具备良好的口语表达、组织协调、形象塑造、沟通协作、创新创业等能力，具有人文艺术、审美情趣、现代礼仪等基本素养，掌握研学旅行体验式学习理论知识及相关政策法规和规范标准，熟悉中小学不同年龄段学生的学习认知心理及中小学研学旅行相关教育政策、目标、大纲和方案要求，具备从事研学旅行项目开发运营、研学旅行产品开发设计、策划咨询、研学旅行课程组织实施、...
旅游管理（专科 学校首批三元制试点专业）
旅游管理专业是烟台南山学院重点建设专业之一，隶属商学院。该专业2000年开始招生(专科)，2006年开始招收本科生，已为社会培养输送了大量优秀本科毕业生。本专业充分利用学校优良的教学资源与南山旅游集团优质的行业资源，深化校企合作、强化校企融合，实施人才培养校企一体化。目前，本专业已与南山旅游集团、济南嘉华国旅、烟台皇冠假日等20多家省内外企业正式签订长期协议，将其作为实践教学基地...
酒店管理与数字化运营（专科）
培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的外语表达能力和计算机应用能力；能够掌握旅行社、酒店、航空以及高尔夫俱乐部等旅游企业的日常运行和管理知识；具备良好的旅游服务意识和各类旅游服务技能，具备较强的人际沟通能力和规范服务能力；可以在各类旅游企业从事相关服务与管理工作的高等技术应用性专门人才...
学校官方地址：东海校区：中国·山东省烟台龙口市东海旅游度假区大学路12号 南山校区：中国·山东省烟台龙口市南山中路1号
