培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，适应区域经济社会发展需要，具有良好思想素质，熟悉我国酒店管理相关法律法规及国际惯例，掌握现代数字化酒店管理基本理论和方法，掌握旅游与酒店大数据技术应用，具有较强的竞争能力、岗位适应能力、数字化素养与创新能力，能在各类高星级及智慧酒店、餐饮企业及相关行业从事酒店数字化经营、管理、服务的高素质应用型数字化人才。

数字化餐饮管理方向：侧重培养学生的餐饮服务、智能化经营与管理等方面的知识和能力，培养学生餐饮数字化管理能力、团队建设能力、部门业务综合管理能力。

酒店电子商务方向：侧重培养学生酒店电子商务方面的服务、策划、管理理论知识和技能，培养学生酒店电子商务营销能力、团队建设能力和酒店市场开拓能力。

主要课程：管理学、旅游学概论、酒店管理实务、酒店信息系统管理、酒店法规与实务、酒店服务心理学、酒店电子商务运营管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销实务、酒店公共关系、酒店实用英语、酒店数字化客户管理。

就业方向：主要从事智能化酒店、餐饮服务及管理工作、酒店电子营销及策划相关工作，在各级各类星级酒店、餐饮住宿机构担任主要服务及营销工作，承担同类型企业智能化营销及宣传工作。

资格证书：酒店运营管理1+X证书、导游员资格证书、海外领队证、旅游景区管理师、人力资源管理师、电子商务师。

学制：三年。