培养目标:本专业升级原德国双元制教学模式,根据三元人才定位构建“三主体”、“三角色”、“三元素”育人模式,借助校企一体化合作平台,围绕学校、企业、学生三个主体,使得学生在学生、员工、教师之间不断转变角色,分阶段、阶梯式学习,螺旋式提升德育、理论、技能三元素,实现专业人才培养全程教育。通过主体培养“德育好,理论强,技能高”三元素为主要目标,实行校企交互阶梯式教学,以培养德、智、体、美、劳全面发展,适应地方旅游业发展及区域经济建设需要,熟悉旅游管理与服务的基本理论,掌握旅游企业基础岗位的日常运行和管理,具有较强的实践能力和熟练的职业技能,一定的人际交往能力和创新能力,能在旅行社、星级酒店、旅游景区、主题公园等企业从事一线服务与管理的技能型人才。
主要课程:管理学基础、旅游学概论、旅游政策与法规、旅游市场营销实务、旅游文化、酒店管理实务、旅游服务心理学、旅游地理、导游业务、旅行社经营管理实务、景区服务与管理、旅游公共关系、旅游实用英语、旅游线路设计等。
就业方向:旅行社导游服务与管理、计调与外联服务,星级酒店餐饮、客房服务与管理,旅游度假村高级服务与经营管理,旅游景区接待、营销、游客管理等工作,民航公司空乘、空勤、民航安全员以及国际邮轮、外资企业等单位的外事接待、秘书、人事、公关礼仪等管理和实务工作,其他旅游企业的接待服务及基层管理工作。
资格证书:导游员资格证书、海外领队证、旅游景区管理师、人力资源管理师、酒店运营管理1+X证书、电子商务师。
学制:三年。